Bucatarim, sigur ca bucatarim

De cate ori l-am vizitat pe Crivatu‘ la Cluj, intotdeauna s-o gasit el sa gateasca vreo chestie de aia greu de facut si usor de mancat (asa bun era). Sa nu mai vorbim de Hadean, care gateste atat de misto, incat io banuiesc ca are o tehnica speciala si atunci cand fierbe un ou. No, astia doi, daca nu stiati (desi ma indoiesc), o pus-o de un site unde salivatul e la ordinea zilei, Ebucataria pe numele lui de scena.

Azi dimineata, cand deschid usa bucatariei virtuale, ce gasesc? Fix un articol despre restaurantul Yugoslavia, unde tot acest domn Crivat m-a dus prima oara (desi restaurantul se afla cam la 10 minute de casa), si unde am mancat o cioba de vacuta de imi venea sa ling bolul.

Si mai mult io nu zic, va las sa adirati pozele si sa cititi cu cata pasiune povesteste Andrei despre acest loc, despre oameni, despre mancare si despre amintirile lui de acolo.

Tweet